Zebrakäsekuchen
Teig:
275 gr. Mehl
1 TL Backpulver
125gr. Butter
1 Tütchen Vanillezucker
50 gr. Zucker
1 Ei
Käsekuchenfüllung
250 g Zucker
5 Eier
100 g weiche Butter
750gr. Magerquark
1 Päckchen Vanillepudding
2 TL Kakaopulver
Zubereitung:
Ofen auf 175 Grad C vorheizen.
Alle Zutaten für den Teig zu einem Mürbteig verkneten und diesen in eine 26 cm Springform drücken.
Für die Käsekuchenmasse alle Zutaten bis auf den Kakao verrühren. Ein 1/4 der Masse in eine andere Schüssel füllen und den Kakao unterrühren.
Nun in die Mitte der Kuchenform 2 Suppenkellen voll weißem Teig geben. Anschließend in die Mitte 2 EL Kakaomasse usw. Den Teig immer in die Mitte geben und nicht verrühren, bis die beiden Massen aufgebraucht sind.
Den Kuchen bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen.
Kommentare:
Käsekuchen habe ich schon viele gebacken, aber noch nie einen Zebrakäsekuchen - das ist ein echter Hingucker!
so als zebrakäsekuchen noch nie gesehen ;-) toll ;-))) gefällt mir sehr!
Zebrakuchen - klasse. Lese und sehe es hier tatsächlich gerade zum ersten Mal. Schaut toll aus... wird direkt auf der Nachbackliste notiert...
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Herzlichst
mensch der ja gut aus. das werde ich bei meinem nächsten käsekuchen auch ausprobieren. toll gemacht!
LG Andy
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