Freitag, Februar 18, 2011

2 Brotaufstriche - Nougatcreme und Mandelmus mit Honig

Ich habe ein bisschen mit Brotaufstrichen experimentiert. Dabei habe ich zwei leckere süße Varianten gefunden.

Das helle ist einfach Mundelmus mit Honig und Zimt und das dunkle eine selbstgemachte Nougatcreme.

Zutaten für den Mandelaufstrich:
2 EL Mandelmus
2 EL Honig
eine Prise Zimt
evt. en TL Kokosflocken

Alle Zutaten vermischen - fertig.

Nougatcreme
150 g Nußmus (Mandelmu oder Haselnus)
150 g Butter (zimmerwarm)
150 g Honig
2 EL Kakao

Alle Zutaten einer Schüssel glattrühren und anschließend im Kühlschrank aufbewahren.


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